Osez la différence!
Vignerons indépendants
Vins bio
Depuis 2015, nous vous accueillons sur notre petit Domaine en plein coeur de l’Occitanie, aux pieds de la Montagne Noire. Nous vous proposons des vins typés sur les trois couleurs : blanc, rosé et rouge.
Conduits en agriculture biologique, les 15 ha de vignes s’épanouissent entre garrigues et forêts de pins, les cigales faisant le reste…
Notre offre oenotouristique en trois ateliers au choix
Atelier 1 :
En cave, les secrets de la vinification
Visite de la cave du domaine et explications du travail de vinification (des vins blancs rouges et rosés), des vendanges à la mise en bouteilles.
Durée 1 heure
Dégustation gratuite des vins à l’issue de la visite.
Atelier 2 :
A la vigne, que se passe-t-il de saison en saison ?
Au cœur du vignoble découvrez le travail du vigneron de la taille jusqu’aux vendanges.
Durée 1 heure
Dégustation gratuite des vins à l’issue de la visite.
Atelier 3 :
Initiation à la dégustation
Nous vous offrons une dégustation professionnelle autour des vins du Domaine par Pierre Sibille œnologue et jury international.
Durée 1 heure à 1 heure 30
Tarif Atelier 1 : 10€ / personne
Tarif Atelier 2: 10€ / personne
Tarif Atelier 3 : 20€ / personne
Les ateliers peuvent s’additionner.
Vous souhaitez accompagner votre atelier d’un plateau de fromages et / ou charcuterie? Comptez 5€ / personne.
Vous avez la possibilité de louer notre gîte des vendangeurs pour 4 personnes au cœur de notre domaine viticole.
Nos vignes en automne
Vendanges 2020
Vendanges 2020
Mars 2020
Vendanges 2020
Novembre 2020
Vue sur Laure-Minervois
Nos bouteilles se veulent différentes
Nos bouteilles se veulent différentes et colorées, une fois réunies, elles forment une fresque sur l’ensemble des bouteilles : elles expriment notre lien au terroir !
