Syrah 2023

Name: Syrah 2023
Brand: Domaine Sibille
Price: 11.0 EUR
Availability: InStock

€11,00

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IGP Pays d’Oc

Le terroir de grès et la syrah c'est comme le riesling et le granit, ç'est l'accord parfait pour exprimer la quintessence du cépage. Du fruit (cassis) et un équilibre en bouche qui vous invite à reprendre un verre sans vous fatiguer...

Inviter un 100 % Syrah à votre table!

Profil du vin

Fruité

Fraîcheur

Tanins

Complexité

Longeur

L'alchimie parfaite : Syrah et Grès

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Comment le déguster ?

Vin très typique du cépage, sur la fraicheur, sur le fruit noir, tanins fins qui accompagnent la fin de bouche. Apéritif, carpaccio de bœuf, lapin, pigeonneau, filet mignon, garnitures à base de tomate, poivrons et aubergines à la plancha et à base d’huile d’olive
Servir à 15 degrés

En savoir plus :

Type de vin - Rouge gouleyant
Appellation - IGP Pays d’Oc
Cépages - 100% Syrah
Terroir - Coteaux de Grès
Mode de culture - Agriculture Biologique
Vinification - Vendanges manuelles, égrappage, réduction de sulfites, macération longue, élevage sur lies fines
Vieillissement - 2 à 5 ans
Alcool et sucre - 1.35 à 14,0% vol